Jól fogyott a kocsonya és a halászlé, a barcsi éttermesek jól zárták az ünnepeket

Az általunk megkérdezett étterem tulajdonosok és üzemeltetők azt mondták: a tavalyi évhez hasonlóan sokan keresték fel őket hideg és melegtálak, valamint egytál ételek megrendelésével, a legnépszerűbb természetesen a halászlé volt. Akad olyan éttermes is Barcson, akinek ugyan nem az a ’la carte-os étkeztetés a fő profilja, de idén próbára tette magát és csapatát a hideg tálak készítésében, és bizony sokan keresték fel őt megrendelésükkel. A legtöbb általunk megkérdezett vendéglátós elmondta: a tradicionális karácsonyi ételek a legkeresettebbek a barcsiak és a térségbéliek körében, de akadnak olyanok is akik különlegesebb, vagy az otthoni körülmények között kicsit nehezebben elkészíthető ételeket rendelnek meg, mint például a tatár beefsteak vagy a különböző halas előételek.