Kizárólag nők bírálták a balatoni pálinkákat

Lezajlott a Balaton első, formabontó párlat és pálinka versenye Zamárdiban. A női bírálók határozottan, választékosan és profin értékeltek, így nem kérdés, hogy a kétkedések ellenére igazi siker lett a Balaton Open, amin csakis hölgyek értékelték a férfiasnak gondolt italokat, írta a Sonline. Huszonkilenc hölgy 130 mintát kóstolt egy új értékelési módszer alapján és több mint 1500 oldalnyi értékelés született.

A nők kifejező képessége kellően gazdag, szaglásuk és ízérzékelésük is meghaladja a férfiak ezen képességeii, indokolkta a két pálinkafőző mester Pach Gábor és Aradi Péter, hogy miért szervezett rendhagyó pálinkaversenyt Zamárdiban, ahol csakis nők bíráltak ráadásul olyan méltatlanul mellőzött alapanyagokból készülő pálinkákat, mint az alma, a cseresznye, a kék szőlő vagy a törköly. - Főként a cseresznye valamint a törköly párlattal szemben él egy nagyon rossz beidegződés a fogyasztókban, ami a 1960-70-es évekből maradt meg. Pedig nagyon szép pálinkákat, párlatokat lehet készíteni ezekből is, csak nem mindenki bűvészkedik annyit az alapanyaggal és szeretgeti eleget a gyümölcsöt – magyarázta Szőllősi Edit, a huszonkilenc bíráló hölgy egyike.

Műsorajánló

Tekintse meg a HÍD TV legfrissebb videóit!

Barcsi Krónika 2018. június 4.

Képújság

Legfrissebb hirdetéseink!