Csoki szökőkút és csoki faragás a pécsi Csokoládé Karneválon
Összesen 18 kiállító kényezteti majd ízlelőbimbóinkat február első hétvégéjén a Zsolnay-negyed E78-as termében. 5. alkalommal szervezik meg a Csokoládé Karnevált a pécsi Zsolnay Negyedben. A látogatók találkozhatnak a magyar kézműves manufaktúrák csokoládékészítőivel, s egyedi, eddig talán még sosem kóstolt édességek közül válogathatnak. A rendezvény házigazdája Lokodi Ákos séf, aki a látogatók előtt készíti el rendkívüli csokoládés ételeit, amit az érdekelődők természetesen el is fogyaszthatnak.
A Pécsi Tudományegyetem idén ünnepli alapításának 650. évfordulóját, erről a Csokoládé Karneválon is megemlékezhetünk, nem is akárhogyan. A helyszínen a látogatók előtt 30 kilogramm csokoládéból faragnak ki a profik egy 6-os, 5-ös és 0 számjegyet, ezzel tisztelegve az egyetemalapítás előtt. Nem marad el a csoki szökőkút sem, az érdeklődők ugyanis ismét pillecukrot mártogathatnak a csokoládéból készített szökőkút tejcsokoládéjába. A karnevál két napja alatt öt szakmai előadás hallható, amelyeken ugyancsak megjelennek a legnépszerűbb édesség tudományos vonatkozásai, mint például a fenntartható kakaótermesztés és csokoládékészítés, valamint a csokoládé helye az egészséges táplálkozásban. A karneválon mutatják be a szervezők az új, ízig-vérig pécsi csokoládét is, amely kilenc darab 70%-os étcsokoládé-mozaikból áll, csomagolása pedig puzzle-szerűen a Széchenyi teret mintázza.
2017. január 19.
Műsorajánló
Tekintse meg a HÍD TV legfrissebb videóit!
Gorján Method - egy életmód, mely generációkat inspirál
Képújság
Legfrissebb hirdetéseink!
