Változatos receptek az első drávamenti halfőző versenyen
Pontyból és vegyes halból készült halászlevek főttek közel félszáz bográcsban a Dráva partján a hétvégén. Passzírozott és zöldéggel együtt főzött, valamint tradicionális halászlé is rotyogott a bográcsokban az I. Drávamenti Nemzetközi Halfőző Versenyen.
Volt aki csiptetett halsütést is bemutatott a közönség kedvéért. Lévai Ferenc, a zsűri elnöke szerint a halászlé esetében sokszor az egyszerűség a nyerő, hiszen nem kell passzírozni, sűríteni a levet. A jó halászlé a hozzáértők szerint negyven perc, de legfeljebb egy óra alatt készre fő. A 36 csapat versengésére a nap folyamán közel ezren voltak kíváncsiak a szabadstrandon. Karvalics Ottó polgármester elmondása szerint a verseny hagyományt is teremthet újra Barcson.
2017. július 01.
Műsorajánló
Tekintse meg a HÍD TV legfrissebb videóit!
Gorján Method - egy életmód, mely generációkat inspirál
Képújság
Legfrissebb hirdetéseink!
