Nemzetiségi naphoz készülődnek Barcson
Három nemzetiség találkozóját, gasztronómiai és kulturális bemutatóját tartják ma Barcson. A Dráva Völgye Sportcsarnoknál már készülődnek a horvát, német és roma ételek főzéséhez.
A kulturális programok előtt már kóstolhatók lesznek a finom ételek az idei nemzetiségi napon Barcson. A délelőtt még a készülődésről szól a horvátoknál is, de hamarosan majd rotyog a töltöttkáposzta, és sül a sóstúrós kalács, valamint az aludtejes prósza. Szolga Zoltán, a Podravina Hagyományőrző Egyesület elnöke kérdésünkre elmondta, egy kis rántásos pörköltalap is kerül a savanyúkáposzta levelekbe csomagolt gombócokba, melléjük pedig füstölt csülköt tesznek a savanyú és édeskáposzta rétegek közé. Majd az egészet kis paradicsomszósszal is meglocsolják. A kóstoltatás egészen délután három óráig tart, a színpadi bemutatók kezdetéig.
2023. november 03.
Műsorajánló
Tekintse meg a HÍD TV legfrissebb videóit!
Terasz – "Benn a bárány, kinn a farkas"
Képújság
Legfrissebb hirdetéseink!
