Nem csak termelik, de pelletálják is a komlót Kastélyosdombón

Az idei komlószüret alkalmával hangzott el, hogy először csak a szervezet telephelyén, majd a faluban és a falukörnyékén is létesültek ültetvények. Ma már közel 14 hektáron termesztenek korai, közép és késői érésű komlót. A belső egy hektáron már harmadszor szüreteltek idén, a többi telepítés jövőre lesz termőképes először. Addigra a pelletálás is gördülékenyen megy majd. Ugyanis mint elhangzott, ez egy külön nagy iparág. A különlegességet, és nehézséget is a különböző komlófajták különböző sav és nedvességtartalma adja. Mindkettő befolyásolja, a megfelelő keménységű és tömörségű pellet elérésének módját. Tapasztalatszerzésre sajnos csak kevés hely adódik, mert Európa szerte többen termesztenek komlót, de pelletálást csak kevesen végeznek. Ráadásul a szükséges berendezés megérkezésekor, a járvány miatt nem tudtak jönni a szakemberek Kastélyosdombóra a beüzemeléshez, hanem videó kapcsolat segítségével történtek meg a szükséges beállítások.
Ma már azonban weboldalt is létrehoztak a komlónak, melynek lesz webshop része, ahol a kis sörfőzdék számára is elérhetővé teszik a Kastélyosdombón termelt komlót, így kis kiszerelésű komlópelletet is tud vásárolni bárki.