Bezárt az Egervári pékség

Bezárt Barcs utolsó, helyi tulajdonú és helyben gyártó péksége. Az utolsó sütés és szállítás valamint értékesítés szeptember 30-án volt. Egy nagy múltú pék dinasztia búcsúzik ezzel, id. Egervári Ferenc még a háború előtt vásárolta meg a pékséget, majd az államosítás után visszavásárolta azt.

Az üzletet, a megszerzett tudást fiának, ifj. Egervári Ferencnek adta át, aki a pékséget az elmúlt 42 évben feleségével közösen üzemeltette. Ifj. Egervári Ferenc megbetegedése, majd halála a család számára nem csak lelki törést és fájdalmat jelentett, hanem a pékség üzemeltetésének problémáját is. Hosszú mérlegelés után született meg a döntés, hogy bezárnak. A partnereket az utolsó sütésről hetekkel ezelőtt levélben értesítették. Az Egervári pékség megszűnése Barcs életében is egy időszak lezárását jelenti. A helyi pékségek, a helyi pékek működésének távozását és megszűnését. Rózsás Márton helytörténész szerkesztőségünknek elmondta, Barcson, harmincas évektől kezdődően több pékség is volt, az iparlajstrom szerint 6-8 pékség működött a háború előtt a településen, hol egy időben, hol egymást váltva. Az Egervári pékség mellett ott volt a Petőfi utcában Pervulescu Péter péksége, a Béke utca sarkán a Kiss Ferenc pék és Vörös Sándor pék, hogy csak a legnagyobbakat említsük. A Kiss pékség is apáról fiúra szállt. Itt ifj. Kiss Ferenc már korábban felhagyott a szakma gyakorlásával, és a napokban elköltözött Barcsról. ifj. Egervári Ferenc 2021 januárjában hunyt el, az Egervári pékség pedig 2021. szeptember utolsó napján zárt be.

Műsorajánló

Tekintse meg a HÍD TV legfrissebb videóit!

Barcsi Krónika 2021. október 4.

Képújság

Legfrissebb hirdetéseink!